Cadaqués est le village le plus oriental d'Espagne situé dans la comarque de l'Alt
Empordà.
Cadaqués est une des localités les plus réputées de la
Costa Brava de la région de Gérone. Son littoral rocheux parsemé des belles
plages et de criques isolées, constitue l'un de ses principaux attraits, sans
oublier le splendide paysage du Parc naturel du Cap de Creus. La vieille ville
de Cadaqués, au caractère méditerranéen tourné vers la mer, se trouve au fond
de la baie.
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| Cadaqués |
Le célèbre "village de pêcheurs" avec ses 1900 habitants se
proclame en permanence comme le joyau des villages de la Costa Brava
nord. Pendant les années 50 le tourisme s'y est établi comme dans les autres
villages côtiers. Mais aucun autre lieu semblable n'a hébergé autant
d'artistes, devenant mondialement renommé comme étant le "village de
Dalí": Matisse, Picasso, Duchamps, Man Ray, Max Ernst, André Derain pour
n'en mentionner que quelques uns.
L'étroit dédale de ruelles pavées et les maisons blanches dont se compose la vieille ville s'étagent au fond de la baie de Cadaqués. La ville est dominée par l'église Santa María. Elle se distingue par sa façade blanche et a été soigneusement restaurée. Son intérieur recèle un magnifique retable de style baroque. Quant à l'architecture Art nouveau, elle a laissé son empreinte particulière sur quelques-uns des édifices les plus remarquables de la ville, comme la maison Serinyena.
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| Cadaqués |
La riche tradition gastronomique de l'Empordà est
largement représentée à Cadaqués et vous pourrez y déguster quelques-unes des
spécialités régionales. Des plats comme le « suquet » de poisson, le riz à la «
cazuela » ou les sépias aux petits pois sont des combinaisons savantes de produits
du terroir et de la mer. Les excellents vins rosés A.O.C. d'Ampurdán-Costa Brava, parmi lesquels il convient de souligner le vin
Novell, accompagneront parfaitement ces plats. La région produit aussi des vins
doux, ainsi que des vins jeunes fruités et légers d'une qualité exceptionnelle.
